Ginseng
고려인삼의 우수성
고려인삼에는 진세노사이드(Ginsenoside)라 명명하는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있습니다.
고려인삼은 서양삼, 전칠삼(중국 원난성과 광시성에서 재배되는 삼)에 비하여 사포닌 수가
많을 뿐만 아니라 그 조성 비율 또한 절묘하여 우수한 효능과 특성을 갖고 있습니다.
현대 과학에 의하여 구명된 고려인삼의 약리효능을 요약하면
뇌기능 항진, 항 통증, 면역기능 증강, 항 당뇨, 간 기능 항진, 혈압조절,
항 피로 및 항 스트레스, 갱년기 장해 및 성 기능 개선, 항산화 활성 및 노화 억제 등이 있습니다.
진세노사이드
홍삼 사포닌 성분 중 하나인 진세노사이드는 인삼과 홍삼만에 만 있는 물질로 독성이 전혀 없으며
30여 종의 다양한 성분이 함유되어 있어 남녀노소 누구나 부작용 없이 섭취할 수 있습니다.
국가별 인삼 비교
항목 | 고려인삼 | 화기삼 | 전칠삼 | 죽절인삼 | ||
---|---|---|---|---|---|---|
홍삼 | 백삼 | (미국삼) | (중국삼) | (일본삼) | ||
사포닌 | 파낙사다이올계 | 19 | 15 | 9 | 6 | 3 |
파낙사트리올계 | 11 | 7 | 4 | 9 | 4 | |
올레인계 | 1 | 1 | 1 | - | 1 | |
합계 | 30종 | 23종 | 14종 | 15종 | 8종 | |
생산지 | 한반도 인근 지역 |
미국 위스콘신, 버지니아 주 등 |
중국 윈난성 및 광시성 |
일본 전 지역 자생 |
||
형태 |
직근형이면서 주근이 잘 발달되어 사람의 형태를 띠고 지근과 세근이 균형있게 발단 |
주근 및 지근이 짧으며 세근의 발단이 미약 |
뿌리가 울퉁불퉁하고 검은색임 |
국곡이 심한 대나무 모양 |
* 1) 출처:한국 식품 영양과학회 『한국 식품 영양과학회지』 (2004)
* 2) 출처:일본 식물발효 연구소 하세가와 히데오 소장 논문 <체질에 관계없이 인삼의 유효성분 흡수, 누구나 효과를 볼 수 있는 발효 홍삼>
※ 출처: <홍삼 효과 제대로 보려면? 발효시켜야> (SBS TV, 2009. 11)
* 2) 출처:일본 식물발효 연구소 하세가와 히데오 소장 논문 <체질에 관계없이 인삼의 유효성분 흡수, 누구나 효과를 볼 수 있는 발효 홍삼>
※ 출처: <홍삼 효과 제대로 보려면? 발효시켜야> (SBS TV, 2009. 11)